반응형 스페셜 (Special)23 귀차니스트를 위한 음식. 계란말이밥 🥚🍚 #42 https://youtu.be/o4JFI4L_hPI 🌟 재료 🌟 밥 1인분 계란 4개 사각어묵 1장 슬라이스햄 4장 대파 1대 소금 1/4스푼 🌟 양념 재료 🌟 간장 1스푼 참기름 1스푼 굴소스 1스푼 👨🍳👩🍳 1. 어묵을 잘게 썬다. 2. 슬라이스 햄도 잘게 썬다. 3. 대파도 잘게썬다. 4. 밥에 다진 재료를 넣는다. * 밥은 식은 밥을 써주세요 5. 계란 4개를 넣고 잘 섞는다. * 소금을 이 시점에 넣어주세요. 6. 달군팬에 기름을 두른다. * 팬 가장자리까지 기름칠을 꼼꼼히 해주세요 7. 반죽을 최대한 얊게 깔아준다. * 불은 중약불이면 충분해요 8. 계란말이 말듯이 말아준다. * 재료가 튀어나와도 계속 말아주면 되니 상관없어요 9. 남은 반죽은 전 모양으로 부쳐준다. 10. 계란말이밥에 양.. 2023. 4. 15. 다이어트도 칼질하면서 할수있다! 양배추스테이크 🥩🥬 #36 https://youtu.be/U5SKG_VrXPM 🌟 재료 🌟 양배추 500g 통마늘 6개 청양고추 1개 다진마늘 1수저 체다치즈 1장 소금 후추 👨🍳👩🍳 1. 양배추에 꼬치를 끼운다. * 양배추가 풀어지지 않도록 여러개 끼우는걸 추천해요 ** 양배추는 5cm 두께로 썰어주세요 2. 청양고추를 썰고, 다진마늘, 통마늘을 준비한다. * 청양고추 대신에 페퍼론치노도 좋아요 3. 팬에 기름을 두르고 양배추를 구워며 소금간을한다. * 불은 약불로 유지 ** 속까지 익혀야 하니 약불로 약 20분 구워주세요 *** 중간중간 잘 뒤집어야 합니다. **** 양배추가 풀어지지 않도록 조심히 뒤집어 주세요 4. 표면에 다진마늘을 발라준다 * 다진마늘은 마사지해주면 풍미가 올라가요 5. 청양고추와 통마늘도 같이 구워준.. 2023. 3. 28. 육회 먹고남은 배소르베 🍨 #35 https://youtu.be/LKMOPQPzjVQ 🌟 재료 🌟 배 1개 레몬즙 3수저 꿀 2수저 식용색소 약간 (노란색) 👨🍳👩🍳 1. 배 껍질을 깎는다. * 껍질은 식감이 좋지 않아요. 2. 배 과육을 손가락 두마디 크기로 자른다. 3. 과육에 레몬즙과 꿀을 넣고 갈아준다. * 레몬즙은 조금씩 넣어가며 간을 봐주세요 ** 레몬즙은 각자 입맛 취향껏 넣어주세요 4. 색소를 넣고 잘 섞는다. * 색소는 선택사항이에요 ** 넣는다면 소량씩 넣어가며 섞어주세요. 갑자기 색이 확 변해요 5. 아이스크림용 틀에 붓고 막대를 꽂는다. 6. 소르베용은 넓은 용기에 붓는다. * 넓은 용기를 써야 냉동 후 긁어내기가 편해요 7. 아이스크림은 5시간, 소르베용은 3시간 냉동한다. 8. 소르베를 숟가락으로 긁어서 그릇.. 2023. 3. 25. 이거 먹고 아침 쾌변 보장했어요 🥬 양배추양파전 #33 https://youtu.be/qZiHimrZ1Ho 🌟 재료 🌟 양배추 300g 양파 1/2개 계란 3개 소금 파프리카가루 고추기름 👨🍳👩🍳 1. 양파를 채썬다. 2. 양배추를 채썬다. 3. 계란게 소금간을하고 섞는다. 4. 양파와 양배추를 볶는다. 5. 계란물을 넣는다. * 채즙이 나오니까 약불로 오래오래 익히세요 6. 적당한 크기로 썰어서 각종 토핑재료와 함께 즐긴다. 감사합니다. 오늘도 행복한 하루되시길, 혹은 되셨길 간절히 바랍니다. 😍 2023. 3. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
