반응형 덮밥 (Rice Bowl)24 게맛살로 만든 태국요리. 푸팟퐁커리 🦀🍛 #61 https://youtu.be/UY7NEu0-Gu4 🌟 재료 🌟 양파 0.5개 청양고추 1개 게맛살 5개 밀가루 2스푼 다진마늘 1스푼 우유 300g 멸치액젓 1스푼 굴소스 1스푼 설탕 1스푼 카레가루 1스푼 계란 2개 밥 1인분 👨🍳👩🍳 1. 양파 반개, 청양고추 1개, 게살을 손질한다. * 양파 채썰기 ** 청양고추 다지기 *** 게맛살은 저미기 2. 비닐 봉지에 밀가루 2스푼과 게맛살을 넣고 흔들어 맛살 코팅을 한다. 3. 코팅한 게맛살을 달군 팬에 튀기듯이 굽는다. 4. 게맛살을 건진 뒤, 다진마늘, 양파, 청양고추를 넣고 볶는다. 5. 우유를 붓는다. * 코코넛밀크가 있으면 더 좋아요. 6. 멸치액젓 1스푼을 넣는다. 7. 굴소스 1스푼을 넣는다. 8. 설탕 1스푼을 넣는다. * 우유 대신 .. 2023. 6. 12. 수유가 원조인거 아시죠? 치즈밥 🧀🍚 #57 https://youtu.be/XrRzA4fQ7UE 🌟 재료 🌟 밥 210g 치즈 70g 소세지 1개 (스팸으로 대체가능) 체다치즈 1장 양파 0.5개 스위트콘 4스푼 참기름 (식용유 대체가능) 파슬리 (선택사항) 🌟 양념재료 🌟 고추장 1스푼 케첩 1스푼 올리고당 1스푼 (설탕 대체가능) 돈가스소스 1스푼 (선택사항) 👨🍳👩🍳 1. 양파 반개를 채썬다. 2. 소세지 1개를 잘게 썬다. 3. 밥에 고추장 1스푼을 넣는다. 4. 케첩 1스푼을 넣는다. 5. 올리고당 1스푼을 넣는다. 6. 돈가스소스 1스푼을 넣는다. 7. 잘 섞는다. 8. 뚝배기에 참기름을 발라준다. * 밥이 눌러붙는 걸 방지해줘요. ** 고소한 맛은 보너스에요. 9. 뚝배기에 양념밥을 깔아준다. 10. 양파를 그 위에 올린다. 11... 2023. 5. 30. 부족한 단백질을 보충해 줄 게살덮밥 🦀 #51 https://youtu.be/a2118cjLfLc 🌟 재료 🌟 밥 1인분 계란 3개 게맛살 90g 식용유 쪽파 🌟 재료 🌟 물 200ml 식초 2스푼 미림 1스푼 설탕 1스푼 간장 1스푼 굴소스 1스푼 전분물 약간 👨🍳👩🍳 1. 계란 3개와 게맛살 90g을 잘 섞어준다. * 처음에 2개로 충분할줄 알고 나중에 1개 추가했어여 ^^;; 2. 달군 팬에 식용유를 두른다. 3. 계란 반죽을 팬에 굽는다. * 중강불로 두고 뚜껑을 덮어주세요 ** 바닥은 바삭하게, 위는 촉촉하게 구워집니다. *** 저는 중불로 너무 오래 익혀서 오버쿡 되었어요 😅 4. 구운 덮밥 재료를 밥 위에 얹는다. 5. 팬을 닦고 물 200ml를 붓는다. * 불은 강불이에요 6. 식초, 미림, 간장, 굴소스, 설탕을 넣고 잘 섞어준다.. 2023. 5. 12. 회사에서 스트레스 받는다면. 도라지삼겹덮밥 🌺🍚 #49 https://youtu.be/4XhAC4S4fD4 🌟 재료 🌟 밥 1인분 도라지 큰거 2개 삼겹살 100g 들기름 1스푼 소금 후추 마늘후레이크 (선택사항) 파슬리 (선택사항) 🌟 양념재료 🌟 간장 3스푼 매실청 1스푼 마늘 1스푼 올리고당 2스푼 고추장 1스푼 고추가루 1스푼 참깨 1스푼 👨🍳👩🍳 1. 도라지를 5cm 크기로 자른다. * 두꺼운 부분은 2등분 혹은 4등분 해주세요. 2. 양념재로를 모두 넣고 도라지구이 양념을 만든다. 3. 팬에 들기른을 두르고 도라지를 굽는다. * 불은 약불로 계속 유지해 주세요. 4. 한번 뒤집은 뒤 양념을 발라준다. * 이후 뒤집지 않고 마무리 지어주세요. 5. 밥 위에 도라지구이를 얹는다. 6. 남은 양념은 물3스푼을 넣고 끓여준다. 7. 끓인 양념을 밥위에.. 2023. 5. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 반응형
