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스페셜 (Special)23

마녀스프는 정말 맛있어.. 🧙‍♀️🥘 #22 https://youtu.be/WneupTxdaX4 🌟 재료 🌟 (10인분기준) 양파 2개 당근 1개 브로콜리 1개 양배추 1/2개 토마토 3개 소고기(우둔살) 150g 닭가슴살 100g 토마토 페이스트 200g 훈제 파프리카 가루 4수저 (선택사항) 카레가루 2수저 치킨스톡 3수저 페퍼론치노 8개 무염버터 30g 후추 올리브유 물 👨‍🍳👩‍🍳 1. 양파 2개를 한입 크기로 썬다. 2. 당근도 한입크기로 썬다. 3. 브로콜리도 한입크기로 썬다. * 브로콜리 줄기도 넣어주세요! 콜라비 맛! ** 이파리도 넣어주세요! 4. 양배추도 한입 크기로 썬다. * 양배추 요새 철인가 엄청 실해요 5. 토마토도 한입 크기로 썬다. * 방울토마토 그냥 토마토 상관없어요. 6. 냄비에 올리브유를 두르고 단단한 재료부터 볶.. 2023. 2. 16.
소세지에 중독된 남자 #21 https://youtu.be/A7CLlxg2Js4 🌟 재료 🌟 양파 1개 파프리카 2개 소세지 4개 닭가슴살 100g 토마토스스 150g 카레가루 1수저 달걀 2개 파슬리 바게뜨 3조각 🍽👨‍🍳👩‍🍳🍽 1. 양파를 다진다. 2. 파프리카도 다진다. 3. 소세지와 닭가슴살도 적당히 썰어준다. 4. 고기를 볶고 야채를 볶는다. 5. 토마토소스, 카레 갠물을 넣고 한소끔 끓인다. 6. 달걀 2알을 넣고 뚜껑덮고 뜸을 들여 반숙을 만든다. 7. 바게뜨와 함께 맛있게 먹는다. 감사합니다. 오늘도 행복한 하루되시길, 혹은 되셨길 간절히 바랍니다. 😍 2023. 2. 11.
공대생이 궁중요리를 만들 때. 🥣 타락죽 - 19 https://youtu.be/N_RZH8EH588 🌟 재료 🌟 쌀 200g 물 250g 우유 500ML 화분 꿀 [4인분 기준] 👨‍🍳👩‍🍳 1. 믹서기에 불린 쌀과 물을 넣고 곱게 간다. * 쌀은 1시간 이상 불려주세요 2. 팬에 쌀을 넣고 끓인다. * 약불로 계속 저어야해요 3. 덩어리가 지면 우유를 넣어가며 멍어리를 풀어준다. * 휘핑기를 이용해서 저어주세요 4. 적당한 농도가 나오면 불을 끄고 접시에 담는다. 5. 잣, 화분 등 고명을 올린다. 6. 꿀을 뿌려서 맛있게 먹는다. 감사합니다. 오늘도 행복한 하루되시길, 혹은 되셨길 간절히 바랍니다. 😍 2023. 2. 5.
삐에로는 우릴 보고 웃는 토스트 🤡🥪 #18 https://youtu.be/EF9qHDRZ5Xg 🌟 재료 🌟 바게뜨 3조각 모짜렐라 치즈 70g 그라나파다노 치즈 체다치즈 1장 소세지 2개 그린올리브 3개 케찹 👨‍🍳👩‍🍳 1. 소세지를 동그랗게 썬다. * 소세지는 돼지고기 함량이 높을수록 맛있어요 🐷 2. 그린올리브도 동그랗게 썬다. * 블랙올리브나 그린올리브나 집에 있는거로 쓰세요 🥰 3. 체다치즈를 16등분한다. * 칼등으로 자르면 비닐은 안잘려서 사용하기 편해요 4. 팬에 빵 → 모짜렐라치즈 → 소세지 → 올리브 → 체다 순으로 토핑을 한다. 5. 오븐에 굽는다. * 180℃, 10분 예열 후 180℃, 7분 구워주세요. 6. 그라나파다노 치즈를 뿌린다. 7. 취향에 맞춰 케찹을 뿌린다. * 4번 과정에서 바게뜨에 케찹을 발라도 무방해요 *.. 2023. 2. 2.
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