반응형 스페셜 (Special)23 귀차니스트를 위한 음식. 목살스테이크정식 🥩🐷 #52 https://youtu.be/WZuyIpILm6w 🌟 재료 🌟 목살 400g 밥 1인분 무생채 (다른 반찬 대체가능) 고추장아찌 (다른 반찬 대체가능) 소금 후추 파슬리 (선택사항) 마늘후레이크 (선택사항, 깨로 대체가능) 올리브유 👨🍳👩🍳 1. 키친타올로 고기 겉면의 핏기를 닦아준다. 2. 달군 팬에 고기를 굽는다. * 불은 중불이에요 ** 고기 익지 않은 한쪽면에 소금을 뿌려주세요. *** 고기가 익으면 고기 기름을 닦아주세요. **** 불을 약불로 줄이고 올리브유를 넣으면 더 촉촉하고 풍미가 좋아져요. ***** 불을 끈 뒤 후추를 뿌려주세요. 3. 밥공기에 밥을 담아 모양을 만들어 접시에 올린다. 4. 목살 스테이크를 접시에 담는다. 5. 고기 구울 때 넣은 올리브유를 두른다. * 소금간도 .. 2023. 5. 15. 왜 이런 음식에 열광하는가?! 소금김밥 🧂🍙 #50 https://youtu.be/8km4B8xEKMA 🌟 재료 🌟 밥 2인분 (420g) 맛소금 0.5스푼 참깨 2스푼 참기름 1스푼 김밥요 김 1장 👨🍳👩🍳 1. 밥에 맛소금, 참깨, 참기름을 넣고 잘 비벼준다. * 뜨거우니 숟가락으로 섞으세요 ** 섞은 뒤, 한김 식혀주세요 2. 김밥용 김을 깔고 그 위에 양념된 밥을 고르게 편다. 3. 김밥을 말아준다. * 마지막 끝부분은 물을 붇혀주면 잘 접착되요. 4. 한입 크기로 잘 썰어준다. 5. 어묵을 썰어서 컵라면에 넣어준 뒤, 끓는물에 익힌다. 6. 라면국물에 적셔서 먹는다. 감사합니다. 오늘도 행복한 하루되시길, 혹은 되셨길 간절히 바랍니다. 😍 2023. 5. 9. 20년전 추억의 간식. 계란주먹밥 🍙 #48 https://youtu.be/FSLnXa2gfFU 🌟 재료 🌟 밥 2인분 계란 2개 맛소금 1티스푼 참기름 1스푼 참깨 2스푼 카레가루 1스푼 인스턴트 김 1개 파프리카가루 1티스푼 👨🍳👩🍳 1. 밥에 맛소금, 참기름, 참깨를 넣고 잘 섞는다. * 밥은 고슬고슬하게 짓는게 식감이 좋아요. 2. 밥을 3등분해서 나눈 뒤 1개는 카레가루와 섞는다. 3. 파프리카 가루와 섞는다. 4. 김가루와 섞는다. 5. 적당한 사이즈로 주먹밥을 만들어 준다. * 카레가루, 파프리카 가루, 김가루는 선택사항이에요. ** 1번에서 바로 6번으로 가셔도 무방합니다. 6. 계란 2개를 각각 다른 접시에 풀고 노른자만 한군데 모아서 잘 풀어준다. * 1개는 노른자2 + 흰자1 / 나머지 1개는 흰자 1이에요. 7. 계란물을 .. 2023. 5. 3. 건강 피클 만드는 초간단 방법 🥒 #46 https://youtu.be/WYvQcWktcX0 🌟 재료 🌟 오이 2개 청양고추 1개 제로사이다 500ml 식초 5스푼 레몬즙 1스푼 설탕 1스푼 소금 1스푼 👨🍳👩🍳 1. 찬물로 헹군 오이 2개의 양 끝을 잘라준다. 2. 오이를 반으로 자른다. * 자르기전에 용기 크기에 딱 들어가게 사이즈 측정하세요. 3. 자른 오이의 가운데에 포크를 찍는다. 4. 감자칼 혹은 강판으로 얊게 포를 뜬다. * 개인적으로 감자칼 보다 강판을 추천해요 5. 포를 뜬 오이를 가지런히 정리해서 용기에 담는다. 6. 청양고추 1개를 썰어서 넣는다. * 무조건 넣기를 추천드려요 7. 소금 1스푼을 넣는다. 8. 설탕 1스푼을 넣는다. 9. 식초 5스푼을 넣는다. 10. 레몬즙 1스푼을 넣는다. * 상큼함이 식초와는 또 달라.. 2023. 4. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
