반응형 계란5 너무 맛있어서 3일동안 이거만 해먹었어요 ❗❗ ʬ토마토계란덮밥 - 7ʬ https://youtu.be/gh3Po4d3Amg 🌟재료🌟 토마토 2개 양파 1개 대파 1줄기 달걀 2개 케찹 1수저 굴소스 1수저 설탕 1/2수저 파슬리 후추 👨🍳👩🍳 1. 양파는 채썬다. 2. 대파 1줄기를 채썬다. * 흰부분 초록부분 고민하지 마세요!! 상관없어요! 3. 토마토를 십자가 모양으로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 2~3분 데친다. * 앞,뒤로 골고루 데쳐요 ** 토마토를 데치면 껍질이 잘 벗겨져요 4. 데친토마토의 껍질을 벗기고 썰어준다. 5. 올리브유 1을 두르고 양파를 볶는다. * 양파는 단맛을 최대로 끌어내기 위해 진한 갈색이 날 때까지 볶아요 ** 마지막에 후추 간을 해요 *** 약불 6. 채썬 대파를 볶는다. * 중불 7. 대파 향이 올라오면 한쪽으로 모아두고 스크램블 에그를 만든.. 2022. 12. 31. 버섯 식감 7배 살리는 법 ❗❗ ʬ팽이버섯 덮밥 - 4ʬ https://youtu.be/d56Ebd3ZHvs 버섯 식감 7배 살리는 법❗❗ ʬ팽이버섯 덮밥 - 4ʬ 🌟 재료 🌟 밥 1인분 달걀 2개 팽이버섯 1봉지 물 200ml (종이컵 1) 간장 50ml (종이컵 1/2) 후추 1/5 티수저 참기름 1수저 설탕 1수저 가다랑어포 2g 파슬리 약간 👩🍳👨🍳 1. 팽이버섯 밑동을 자른 뒤 찬물로 헹궈 다시 절반을 자른다. * 영양소 파괴 방지를 위해 물로 살짝만 헹궈요 2. 달걀 2개를 그릇에 잘 푼다. 3. 올리브유를 두르고 팽이버섯이 말랑해질때까지 볶는다. 4. 물 200ml, 간장 50ml, 설탕 1 을 넣고 끓인다. * 강불 5. 물이 어느정도 졸아들면, 계란물을 넣고 살짝 풀어준다. * 중약불 6. 계란을 절반정도 익혀준다. 7. 덮밥재료를 밥위에 .. 2022. 12. 22. '짜계치' 7배 즐기는 방법❗️❗️❗️ ʬ짜·계·치 - 1ʬ https://youtu.be/uPR4npRrQLg 오잉?! '짜장라면'의 상태가...❓❗️ '짜계치' 7배 즐기는 방법❗️❗️❗️ ʬ짜·계·치 - 1ʬ 🌟 재료 🌟 짜파게티 1봉지 물 400ml 다진마늘 1수저 달걀 1개 슬라이스 체다치즈 1장 화유 1수저 👨🍳👩🍳 1. 짜장라면 안에 있는 기름을 팬에 두른다. 2. 팬을 달군 뒤 계란을 반숙으로 익힌다. * 약불로 익힌다. ** 한면만 익힌다. 3. 반숙을 빼두고 팬에 그대로 물 400ml를 붓는다. * 여기서부터 계속 강불 4. 물이 끓기전에 면과 후레이크를 넣는다. 5. 물이 끓고 면이 풀어지면 다진마늘 한수저를 넣는다. 6. 짜장 스프를 넣는다. 7. 국물이 4~5수저 정도로 졸아들면 불을 끈다. 8. 접시에 짜장라면을 올리고 그위에 치즈 1.. 2022. 12. 10. 달걀 1가지만 있으면 이게 된다고❓❗ ʬ수플레 케이크 - 5ʬ https://youtu.be/Qk5iYLLy-SU 🌟 재료 🌟 달걀 4개 설탕 200g (종이컵 1컵) 코코아 파우더 13g 올리브유 1수저 케찹 딸기잼 👨🍳👩🍳 1. 볼에 달걀 3개를 풀고 흰자와 노른자를 분리한다. * 볼이 깊어야 머랭을 만들때 안튄다. 2. 노른자에 달걀 1개를 추가한다 * 반죽이 뻑뻑하지 않기 위함 3. 머랭을 만든다 * 기포가 올라오면 설탕 1/3컵 추가 ** 하얀거품이 올라오면 설탕 1/3컵 추가 *** 하얀색 윤이 나면 설탕 1/3컵 추가 ***** 끝부분이 뾰족하게 올라오면 완성 4. 노른자에 설탕 1수저 첨가한다. 5. 잘 섞어준다. 6. 반으로 나눈 뒤 한쪽에는 코코아 파우더를 넣고 섞는다. 7. 팬에 기름을 두르고 잘 닦는다. 8. 코코아 반죽을 평평하게 만들고 .. 2022. 12. 6. 이전 1 2 다음 반응형
