반응형 덮밥 (Rice Bowl)24 캠핑장 남은 목살 스테이크 덮밥 🥩 #34 https://youtu.be/D1wa-gwWw9k 🌟 재료 🌟 목살 200g 달걀 1개 양파 1/2개 밥 1인분 튀긴 마늘 파슬리 파프리카 파우더 🌟 고기소스 재료 🌟 간장 2수저 미림 1수저 올리고당 1수저 참기름 1수저 후추 약간 페퍼론치노 2알 굴소스 1수저 설탕 1수저 다진마늘 1수저 🌟 양파절임소스 재료 🌟 식초 1수저 소금 1/4수저 올리고당 1/2수저 👨🍳👩🍳 1. 고기 소스 재료를 모두 넣고 잘 섞어준다. * 설탕이 잘 녹도록 액체와 설탕은 먼저 넣고 섞은 뒤 나머지 재료를 섞어주세요. 2. 양파 1/2개를 채썬다. * 최대한 가늘게 썰어준다 ** 매운 맛을 빼기위해 찬물에 넣어주세요 3. 양파의 절반은 따로 빼서 절임소스와 섞는다. * 물기를 짜지말고 넣는다. (그래야지 잘 섞인다... 2023. 3. 22. 이렇게 간단한 재료로 만드는데 맛이 있을까? 만두덮밥! 🥟 #30 https://youtu.be/1hsj7BS7sG4 🌟 재료 🌟 냉동만두 4개 밥 1인분 양파 1/2개 달걀 2개 물 200ml 간장 2수저 미림 1수저 설탕 1수저 참기름 1수저 참깨 👨🍳👩🍳 1. 양파 1/2개를 채썬다. 2. 달걀 2개를 그릇에 섞는다. 3. 냉동만두를 전자레인지에 해동한다. * 해동 그릇에 물을 살짝 담아주세요 ** 1분 돌리고 뒤집어서 1분 돌려주세요 4. 만두의 고기 부분과 반죽 부분을 분리한다. * 매우 뜨거우니 조심하세요 5. 반죽을 적당한 크기로 뜯어서 계란과 섞는다. 6. 고기부분도 잘 풀어준다. 7. 팬에 양파를 볶는다. * 기름을 두르지 않고, 양파가 갈색빛을 내고 약간 투명해질 때까지 볶아요. 8. 물, 간장, 미림, 설탕을 넣고 강불로 끓인다. 9. 강불로 한.. 2023. 3. 10. 갓뚜기 잡채밥은 정말 맛있을까? 🥡 #29 https://youtu.be/qW2XMC1R7xE 🌟 재료 🌟 인스턴트 잡채 1개 밥 1인분 물 450ML 소스재료 고추장 1/2수저 올리고당 1/2수저 참기름 1/2수저 다진마늘 1/4수저 참깨 👨🍳👩🍳 1. 갓뚜기 인스턴트 잡채를 준비해준다. 2. 물 450ML을 끓여준다. 3. 후레이크를 넣는다. 4. 당면을 넣는다. 5. 6-7분 끓인다. * 5분은 너무 탱글해요 6. 체에 받쳐 물기를 뺀다. 7. 액상소스 및 참기름을 넣고 잘 비벼준다. 8. 양념장을 만들어준다. * 고추장:올리고당:참기름:다진마늘=2:2:2:1 비율로 섞어주세요. ** 참깨는 선택사항이지만 넣으시는걸 추천합니다. 9. 밥 위에 잡채, 양념장을 올려준다. 10. 모든 재료를 섞어 맛있게 먹는다. 감사합니다. 오늘도 행복한 .. 2023. 3. 7. 공대생이 포케를 만들 때. 🥗 오리포케 - 25 https://youtu.be/ivhAb_6czVQ 🌟 재료 🌟 훈제오리고기 150g 현미밥 150g 베이비채소 50g 올리브 3개 방울토마토 4개 날치알 옥수수 통조림 들기름 마늘 슬라이스 👨🍳👩🍳 1. 올리브를 채썰어준다. *그린 올리브, 블랙올리브 상관없어요. 다맛있어요 👍 2. 방울토마토는 반으로 썰어준다. 3. 팬에 올리브유 1/2수저를 두른다. 4. 토마토를 앞,뒤로 잘 굽는다. * 약불로 오래오래 잘 구워주세요 5. 훈제오리고기를 굽는다. * 마트에 파는 아무오리고기나 가능해요 6. 기름을 흡수해가며 굽는다. * 약불로 구워가며 기름기를 쭉 빼주세요 7. 노릇노릇 구워준다. 8. 현미밥, 채소, 토마토, 날치알, 콘, 올리브, 오리고기를 예쁘게 플레이팅 해준다. 9. 들기름을 한수저 두르.. 2023. 2. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
