반응형 힐링5 엄마가 고기는 푸짐하게 먹으랬어요 🥩 ʬ스테이크덮밥 - 11ʬ https://youtu.be/sGd6ckthlK0 🌟 재료 🌟 등심스테이크 160g 소금 후추 밥 1인분 노른자 파슬리 버터 5g 고추냉이 🎉소스재료 양파 1/2개 간장 4수저 청주 3수저 올리고당 2수저 굴소스 1수저 물 5수저 👨🍳👩🍳 1. 키친타올로 고기표면의 핏기를 뺀다. * 너무 세게누르면 고기가 상해요❗ 2. 고기 양면을 소금, 후추 간을 한다. * 고기 두께에 따라 얇으면 적게, 두꺼우면 많이 해주어야해요 3. 소스용 양파를 채썬다. * 최대한 얇게 썰어주어요 4. 스테이크 소스 레시피 * 간장 4수저, 청주 3수저, 올리고당 2수저, 굴소스 1수저, 물 5수저 5. 팬에 기름을 두르고 예열 후 고기를 굽는다. * 고기가 두꺼우면 처음 강불로 겉면을 익힌 뒤, 중약불로 속은 익혀 주어요.. 2023. 1. 12. 대한민국 3대도둑을 소개합니다❗ ʬ두부조림덮밥 - 10ʬ https://youtu.be/JvvhL3nUyYY 🌟 재료 🌟 두부 1모 양파 1개 대파 1줄기 쪽파 고추가루 2수저 간장 1수저 새우젓 1수저 설탕 1수저 다진마늘 1수저 들기름 1수저 물 밥 1인분 👨🍳👩🍳 1. 양파를 채썬다. 2. 대파를 썰어준다. 3. 두부도 일정한 크기로 썬다. * 각자 취향에 맞는 크기로 썰어주세요. 4. 양념장을 만들어준다. * 고추가루2, 설탕1, 간장1, 새우젓1, 다진마늘1, 물 적당히 ** 물은 설탕이 잘 풀릴 정도로 넣어주시면 되요 5. 팬에 기름을 두르고 두부를 살짝 부쳐준다. * 조림이기 때문에 바짝 굽지 않아요 6. 모든 야채를 두부위에 올린다. 7. 양념장을 넣고 두부가 잠길정도로 물을 붓고 강불로 끓인다. 8. 한소끔 끓으면 뚜껑을 닫고 중불로 7-8.. 2023. 1. 9. 이걸 왜 이제서야 만들었을까요 ❗❓ 저세상맛이에요👍 ʬ어묵덮밥 - 8ʬ https://youtu.be/D4QY7vN_18E 🌟 재료 🌟 어묵 2장 양파 1개 쪽파 30g 양배추 50g 고추가루 1수저 참깨 1수저 간장 1/2수저 청주 1/2수저 참기름 1수저 올리고당 1수저 고추장 1수저 올리브유 파슬리 👨🍳👩🍳 1. 어묵 2장을 돌돌말아 채썬다 * 어묵을 돌돌 말면 썬기가 편해요 2. 양파를 어묵 두께로 채썬다. 3. 쪽파를 쫑종 썰어준다. 4. 양배추도 어묵두께로 채썬다. 5. 양념장 재료를 넣은 뒤 잘 섞어준다. * 고추가루 1, 간장 1/2, 참깨 1, 미림 1/2, 참기름 1, 올리고당 1, 고추장 1 (수저) 6. 팬에 기름을 두르고 모든 아채를 볶는다. 7. 야채가 숨이 죽으면 어묵을 넣고 말랑해질 때 까지 볶는다. 8. 어묵이 볶아지면 양념장 1수저, 물 .. 2023. 1. 3. 너무 맛있어서 3일동안 이거만 해먹었어요 ❗❗ ʬ토마토계란덮밥 - 7ʬ https://youtu.be/gh3Po4d3Amg 🌟재료🌟 토마토 2개 양파 1개 대파 1줄기 달걀 2개 케찹 1수저 굴소스 1수저 설탕 1/2수저 파슬리 후추 👨🍳👩🍳 1. 양파는 채썬다. 2. 대파 1줄기를 채썬다. * 흰부분 초록부분 고민하지 마세요!! 상관없어요! 3. 토마토를 십자가 모양으로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 2~3분 데친다. * 앞,뒤로 골고루 데쳐요 ** 토마토를 데치면 껍질이 잘 벗겨져요 4. 데친토마토의 껍질을 벗기고 썰어준다. 5. 올리브유 1을 두르고 양파를 볶는다. * 양파는 단맛을 최대로 끌어내기 위해 진한 갈색이 날 때까지 볶아요 ** 마지막에 후추 간을 해요 *** 약불 6. 채썬 대파를 볶는다. * 중불 7. 대파 향이 올라오면 한쪽으로 모아두고 스크램블 에그를 만든.. 2022. 12. 31. 이전 1 2 다음 반응형
