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스페셜 (Special)

봄의 소리를 듣고 싶다면 이걸 드셔야 합니다! 달래김밥 🍙 #31

by 엔쿠 (Enku) 2023. 2. 22.
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https://youtu.be/AfEYixZulkc

🌟 재료 🌟

달래 1단
밥 1인분
마른김 3장

🌟 양념장 재료 🌟
간장 8수저
멸치액젓 3수저
참기름 1수저
설탕 1/2수저
고춧가루 1수저
참깨

👨‍🍳👩‍🍳

1. 달래 1단을 1cm 크기로 자른다.

    * 달래는 뿌리부분 껍질과 흙을 잘 떼고 찬물에 씻어주세요.

달래 손질이 얼마나 힘든지 모를거야...

2. 양념장 재료를 모두 넣고 섞는다.

    * 설탕을 잘 녹여주세요

설탕은 달래 넣기 전에 잘 섞기!

3. 달래와 참깨를 넣고 잘 섞는다.

달래장 만들기 참 쉽죠?

4. 마른 김을 굽는다.

    *김은 약불에 팬 위에서 구워주세요
    ** 김이 타지않고 잘 구워져요
    *** 검녹색이 되면 잘 구워진거에요.

비교체험 극과극이죠?

5. 김을 적당한 크기로 자른다.

속초산 마른김 두두등장

6. 밥과 달래장을 비빈다.

    * 달래장을 조금씩 넣으면서 간을 조절하세요.

달래장 너무 많으넣으면, 애미야 밥이 짜다~

7. 밥을 김에 잘 싸서 맛있게 먹는다.

고사리 같은 손~
달래 3층 김밥 🗼


8. 남은 김은 달래장에 찍어서 맥주와 함게 먹어도 좋다.

맥주안주로 그만이죵 🍻
이것이 바로 봄바다의 소리 🌸🌊
클릭해서 자세한 동영상 보기!!🍙

감사합니다. 
 
오늘도 행복한 하루되시길, 혹은 되셨길 간절히 바랍니다. 😍

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